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提問: 微波爐加熱總是不均勻怎么辦？ 問題補充: 常常出現有的部分被烤焦有的部分還不熱。 医师解答: 在用微波爐烹飪時，也可以用一些鋪助工具來幫忙或運用一些技巧，那么做出來的菜肴就更加美味了。

　　可以用鋁箔紙解決。用鋁箔紙裹住小魚尾、雞翅尖、雞胸或蛋糕的角端等易于烹調過度的部分，便可以達到烹調均勻目的，而不會燒焦了。

　　雖然有些微波爐如光波爐在蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，可以不用保鮮膜遮住。但為了保持食物的原汁、原味，防止水分過多蒸發，以及加快烹飪速度，最好還是使用微波爐的專用器皿蓋或保鮮膜。

　　烘烤面包、餅干或粘有面包屑的雞肉片、豬肉片時，可以用紙巾墊在食物底下，起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做饅頭、糕餅時可以用濕紗布或紙巾封蓋或包卷，達到防止水分蒸發的目的。

　　將食物加熱結束后，先把食物擱置一段時間后再食用，或者對有些食品添配一些佐料，這樣還可以達到加熱不能做到的滿意效果。